«Дело айнзацгрупп» официально именовалось Соединённые Штаты Америки против Отто Олендорфа и других (Дело №9). Данный процесс стал известен как «дело айнзацгрупп» так как все подсудимые обвинялись в преступных деяниях, вытекающих из их функций в качестве сотрудников айнзацгрупп. Четыре таких специальных подразделения были сформированы в мае 1941 непосредственно перед нападением на Россию по приказу Гитлера и Генриха Гиммлера , рейхсфюрера СС и главы германской полиции. Подразделения были организованы Рейнхардом Гейдрихом начальником полиции безопасности и СД (службы безопасности) и действовали под непосредственным контролем главного управления безопасности Рейха (РСХА). Личный состав айнзацгрупп поступал из СС, СД, Гестапо (секретной государственной полиции) и иных полицейских подразделений. Обвинение предполагало, что основной целью айнзацгрупп было сопровождение германской армии на оккупированном Востоке и уничтожение евреев, цыган, советских чиновников и иных элементов гражданского населения рассматриваемых «расово» низшими или «политически нежелательными». Было предъявлено обвинение в том, что приблизительно один миллион человек стал жертвами этой программы.

Дело айнзацгрупп рассматривалось во дворце правосудия в Нюрнберге военным трибуналом II-A. Трибунал заседал 78 раз, и процесс длился приблизительно восемь месяцев.